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微量元素检测仪厂家分析人体缺钙的原因

作者: 贵阳彩月科技 时间:2017-09-13 来源:未知
摘要:虽然地球上钙元素分布广泛,但人类缺钙现象却依然普遍而严重。 微量元素检测仪厂家 认为无论是发达国家,还是发展中国家,缺钙已是一个世界性的健康问题。1992年,我国进行的第...

微量元素检测仪厂家分析人体缺钙的原因
虽然地球上钙元素分布广泛,但人类缺钙现象却依然普遍而严重。微量元素检测仪厂家认为无论是发达国家,还是发展中国家,缺钙已是一个世界性的健康问题。1992年,我国进行的第三次全国营养调查结果表明:钙是中国居民膳食中缺乏最严重的营养素,全国平均每标准人每日钙摄入量仅达405毫克,远远低于成人的每日钙建议膳食营养供给量(每日800毫克),并且农村比城市严重,对钙需求量大的特殊人群——儿童、孕妇和中老年人,缺钙现象就更加严重而普遍。因此,有人提出我国全民缺钙这一说法,还是有一定道理的。
 
那么,究竟足什么原因造成人体钙元素的缺乏呢?这是营养学家们和普通大众百姓所共同关心的问题,“知其然,知其所以然”才是解决问题的根本所在。根据微量元素检测仪厂家的研究调查,我国居民缺钙的主要原因在于以下几个方面:
 
1.膳食中钙含量低,不利于吸收由于钙主要集中分布在人类不能食用的动物骨骼和软体动物的外壳中。在人类的食品中,除乳制品外,其余食物的钙含量都比较低。这就是人类发生钙缺乏的一个重要客观因素。
 
2.膳食结构不合理
目前,我国居民膳食主要以素食为主。这样,一方面长期以谷类食物为主,乳制品长期短缺,且不少人不爱食用,使乳制品的摄入量较少,再加上豆制品摄人不足,就造成钙总摄入量的不足。另一方面,有人戏称钙为“花花公子”,一碰上菠菜、竹笋等富含植酸、草酸的“俊俏姑娘”时,马上“一拍即合”,生成不溶性的钙盐,搭上肠道“直通快车”溜之大吉。此外,膳食纤维也可下扰钙的吸收。在以素食为主的膳食结构中,植物性食物含较多的植酸、草酸和纤维素,干扰钙在肠道的吸收。在使原本有限的钙又大大打了折扣。这种膳食结构的不合理性就直接影响了人体钙的摄入量及吸收量,形成缺钙的一个重要因素。
 
3.钙制剂的误区
在我国居民缺钙现象普遍而严重的状况下,很多人都把注意力转向了钙制荆。确实,在目前的膳食条件下,食物来源的钙难以满足人体正常钙需要量,尤其是对钙需求量大的人群——儿童、孕妇和老人等,确实必须考虑补充额外的钙剂。但是,多年来钙制剂的理论研究和实际应用仍然不够成熟、不够完善。目前大量应用的药剂中,如葡萄酸钙、乳酸钙等一类化学合成的钙剂,溶解度虽高,但钙含量却很低(含钙量较高的乳酸钙也只不过12%);同时,生产厂家和一些临床医生对合成钙剂的钙盐含量和钙元素含量混淆不清,往往把钙盐量误为钙含量并依此计算补充量,故而导致补钙剂量不足。另一方面,对一些钙制剂功能的过度夸大宣传及过高的价格,使广大消费者没能认识到长期补钙的重要性,也不能承受长期补钙的经济负担,又使得补钙效果打了折扣。
 
因此,要改变我国的缺钙现象,是一个长期而艰巨的任务。一方面,我们必须增大宣传力度,提高居民的补钙意识,改善我国人民的膳食结构,提倡科学的平衡膳食,提倡增加奶和豆制品的摄人量,“一杯奶强壮一个民族”、大力推行“大豆行动”应成为全民族的共同事业。另一方面,有关医药行政部门应高度重视钙剂质量和应用方面存在的问题,让更多、更好的高效钙制剂进入市场,以维护广大人民的健康。
 

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